Cardápio da semana

Oi amiguinhas, sei que estou sumida, mais é que ando tão ocupada esses dias, o maridinho tá em casa dodoi, e eu tenho que fazer quase tudo sozinha e aí quando dá a noite to caindo de sono e durmo cedo, gente, to acordando 6 hs da madrugada! kkkkk
Bem vamos ao cardápio
Sábado
café:
-1 xícara de café
-1 colher de leite em pó desnatado
-1 pão de hamburguer
-1 colher de margarina light
lanche
-100 ml de leite de soja
almoço
-5 colheres de sopa de arroz
-1 sobrecoxa grelhada
-3 colheres de vinagrete
lanche
-0,5 pão francês sem miolo
-200 ml de limonada
jantar
-1 concha média de feijão preto
-1 colher de arroz
-1 colher de achocolatado ovomaltine
-1 taça de gelatina zero

DOMINGO
café                                                                                                                                                                               - pão francês s/ miolo e requeijão
-1 xícara de café
lanche
-100 ml de leite ades
almoço
-1 concha de feijão preto
-2 colheres de arroz
-1 salsicha de frango
lanche
-1 pão francês sem miolo e requeijão light
-1 copo de leite de soja
jantar
-5 torradas bauduco com requeijão lght
-300ml de leite ades

SEGUNDA
café
-6 biscoitos água e sal com requeijão light
- 1 xícara de café
lanche
-300 ml de suco de tamarindo
almoço
-180g macarrão cozido (temperado com cebola, pimentão e 1 colher de azeite)
-2 colheres de sopa de feijão
lanche
-200 ml de leite de soja
-3 biscoitos água e sal
jantar
-150 ml de leite ades
-1 pão francês sem miolo com requeijão
-100g de pudim zero
-200 ml de suco de soja laranja

TERÇA
-café
-3 torradas mabel com requeijão
-1 xícara de café
lanche
-90g de iogurte
-2 colheres de requeijão
almoço
-1 concha de feijão preto com charque
-3 colheres de arroz
-1 rodela de chouriço do feijão
lanche
-100g de pudim zero
jantar
-meia concha de feijão preto
-2 colheres de feijão preto
-2 torradas com requeijão
-200ml de suco de soja

QUARTA
café
-3 torradas integral com requeijão
-1 xícara de café
lanche
1 copo de suco soja
almoço
-1 concha de feijão
-2 colheres de arroz
- vinagrete
lanche
-1 pão francês sem miolo com requeijão
-1 copo de suco de laranja soja
jantar
-100g de peixe grelhado
-2 colheres de arroz
-salada
-2 taças de gelatina diet

Amanhã faço uns comentários e conto as novidades, agora vou dormir que to caindo de sono, beijos a todas vocês!

Sábado

Oi meninas!

Hj estou muito pensativa, em relação a balança, preciso comprar uma balança digital para mim! Eu sei que a minha não mostra as gramas ganhadas ou perdidas, por isso me preocupo, ainda mais essa semana, que acho que andei vacilando feio, como vou saber se não perdi pelo menos umas 100 graminhas se a balança acusar o mesmo peso???
Preciso convencer meu maridinho a comprar uma, ou melhor 2, a de cozinha tbm é mecânica, e meu amigo do dieta e saúde me falou que a dele é digital, e pesa desde 3 gramas, isso é maraaaaa!
Amigas, ontem passei um drama por causa do meu almoço, vejam só..
Eu tinha uma maniçoba congelada no freezer, então me deu vontade de comer no almoço, comi apenas uma concha com 2 colheres de arroz, e quando fui jogar no contador, para minha surpresa não tinha maniçoba, e tbm não tinha maniva..
Eu me preocupei logo, pq eu tava sem saber quantos pontos comi, então pedi socorro para meu amigo Dafon, no blog do D&S, e mandei a receita da maniçoba, vou postar agora tbm:

Ingredientes da Receita de Maniçoba Paraense

3 kg de folha de maniva moída (mandioca brava)
1/2 kg de toucinho
1/2 kg de charque(carne seca)
1/2 kg de linguiça portuguesa
1/2 kg de paio
1/2 kg de lombo de porco
1/2 kg de orelha de porco
1/2 kg de rabo de porco
Alho picado a gosto
Pimenta de cheiro a gosto.

 

 

Como Fazer Maniçoba Paraense

Modo de preparo: No 1°.dia coloque a folha da maniva moída numa panela grande com bastante água. Deixe ferver durante todo o dia em fogo brando, sem deixar secar. No dia seguinte, coloque o toucinho e deixe ferver novamente. No 3°.dia, escalde todas as carnes e coloque na panela da maniva para ferver. Mexa de vez em quando. No dia seguinte, acrescente o alho e a pimenta e deixe ferver por mais 6 horas, mexendo de vez em quando. Sirva com arroz branco e farinha de mandioca crua.

A maniçoba que comi não tinha todos esses ingredientes não, e avisei ao amigão os que tinha na que eu comi, ele me respondeu e contabilizou todos os pontos para mim, e a concha que eu comi equivalia a nada menos que 14 pontos! Gente, e olha que não tinha esse monte de porco na minha, se tivesse ia meus 30 pontos diários só no almoço!
E com as 2 colheres de arroz, deram 16 pontos.
Bem, na verdade eu havia reservado 21 pontos para essa maniçoba, pq eu sabia que era bem calórica, e para quem ta fazendo dieta, somente dentro da pontuação mesmo. Eu ia até sacrificar meu lanche por causa dela e ia jantar apenas um copo de leite, mais ainda bem que deu pra tudo, achei até que meus pontos esticaram como nunca, ontem acho que comi mais que os outros dias e ainda me sobrou 1 ponto para a poupança!
Gente, a foto dessa maniçoba para quem nunca comeu não é muito agradável né? Mais depois que a gente prova, muda de ideia, pelo menos comigo foi assim, sou Maranhense, e me adequar as comidas paraenses no começo não foi nada fácil não!

CARDÁPIO DE SEXTA
CAFÉ
-1 xícara de café com adoçante
-3 torradas bauduco com margarina light

LANCHE
-1 torrada bauduco
-1 copo de suco de laranja soja

ALMOÇO
-1 concha média de maniçoba
-2 colheres de sopa de arroz

LANCHE DA TARDE
-1 pão francês sem miolo com margarina
-1 xícara de café com adoçante

JANTAR
-2 torradas bauduco
-400 ml de suco de soja

Amigas, meus dias tem sido uma tortura por causa do pão!
Meus filhos amam comer o pão a tarde e a noite, toda hora na verdade elas querem pão, e eu acabo sofrendo por isso, tenho que tomar uma médida na minha vida sobre o pão, meu filho vai a padaria a tarde  e traz aquele pão quentinho, e já imagino ele com margarina ou requeijão, com suco, nescau ou café com leite... Estou com muito medo da balança, por causa do pão, pelo fato de que não estou mais fazendo caminhada esses dias, sinto que não vou ter um bom resultado na balança na próxima pesagem, ficaria muito feliz em perder alguma grama, qualquer coisa, ao invés de ganhar..
Bem, por hj é só, um grande abraço a todas e um bom fim de sábado e um ótimo domingo!

Cardápios atrasados

Boa Tarde a todas!
Meninas, aqui estou eu como prometi ontem, para postar meus cardápios dos dias que faltam.
CARDÁPIO DE TERÇA FEIRA
CAFÉ DA MANHÃ
-1 x. café c/ adoçante
-1 pão francês com margarina light
-0,5 mamão

LANCHE DA MANHÃ
-1 potinho de iogurte sabor mamão e banana
-2  colh. sopa de granola

ALMOÇO
-1 concha média de feijão preto
-2 colhs. sopa de arroz
-6 quiabos cozidos
-4 maxixes
-30g de filé de peixe grelhado
-30g de charque cozido

LANCHE DA TARDE
-200ml de suco de abacaxi
-3 biscoitos água e sal

JANTAR
-Salada de repolho, tomate e quiabo
-2 ovos cozidos (só a clara)
-1 colher de maionese light


CARDÁPIO DE QUARTA FEIRA
CAFÉ
-1 pão de hamburguer com margarina light
-1 xícara de café com adoçante

LANCHE
-só agua

ALMOÇO
-2 colheres de sopa de arroz
-2 pedaços peq. de frango cozido
- 80g chuchu e cenoura cozida

LANCHE
-200 ml de suco de soja laranja
-6 biscoitinhos amanteigados vitarella

JANTAR
-1 biscoito de tapioca (não sei se é isso mesmo, minha vizinha que me deu, acho que era muito calórico por ter sido feito de goma de tapioca)
-3 conchas de canja de galinha (extrapolei)

CARDÁPIO DE QUINTA FEIRA
CAFÉ
-1 xícara de café com adoçante e leite desnatado
-3 torradas light bauduco com margarina light

LANCHE
-200ml de suco de soja
-2 biscoitos água e sal

ALMOÇO
-100g de peito de frango grelhado
-2 colh. sopa de arroz
-2 colh. sopa de feijão preto
-salada de tomate e alface
-1 copo de suco de soja

LANCHE
-200 ml de leite ades
-1 pct de biscoito pit stop integral

JANTAR
-1 pão caseiro com manteiga (na casa da minha cunhada, olha a jacada)
-1 xícara de café com adoçante

Bem gente, foi isso que comi esses dia! Como vcs podem ver dei umas belas jacadas esses dias, desde segunda feira que ando assim, lembram do frango no tucupí? pois é, a começar daí eu acho que estou comendo muito além da conta, não chego a passar da minha pontuação, mais sei que eu podia comer coisas menos calóricas..
Olha só... quarta feira, tava indo tudo bem, quando meu marido sugeriu uma canja, e eu disse: "ok, eu faço, mais vou jantar meu shake!"
Quem vê jura que foi assim.. estava tão bonita a canja, com cheiro tão bom, e eu provei uma concha, depois outra, depois outra... ai meu Deus! Me sentí tão arrependida, mais ja tinha comido mesmo, então o jeito era só diminuir no outro dia, ain da bem que eu mesma fiz, e tenho a certeza que estava bem light, pois não tinha nenhuma gota de oléo, nem muito sal, mais mesmo assim poderia ter ficado em no maximo 2 conchas...aff Nádja!!! Vc ta de dieta, parece que esquece!!!! rsrrs
Ontem, a tarde eu saí, fui com meu esposo marcar a cirurgia dele, para quem não sabe ainda, ele caiu da moto e quebrou machucou o braço, e vai ter que operar, o médico marcou a cirurgia para dia 01 de março. Pois bem, continuando... Antes de sair de casa, eu fiz um lanchinho.. 200ml de leite de soja ades+1 pct de biscoito integral pit stop, e saimos depois do lanchinho, resolvemos o que tinhamos de resolver e fomos visitar minha sogra, depois minha cunhada, que lá na casa dela me ofereceu um pão caseiro.. eu primeiro rejeitei, ela insistiu e pegou o pão, quando vi o pão tão apetitoso...comí!!!! e comí com manteiga, não foi nem com margarinha!!!!! Ai que raiva de mim mesma!!! Cheguei em casa depois de ter comido a pão, muito chateada, e então disse:  vou depois só tomar um copo de leite antes de dormir.
Fui jogar no contador de pontos td que comi e vejam só:
Aquele biscoitinho integral do lanchinho= 4 pontos
leite de soja do lanchinho= 2 pontos
café = 0 pontos
pão caseiro=5 pontos
Pois é, acabaram-se meus pontos, que nem sobrou pro meu leitinho! Fui dormir muito invocada por ter comido aquele delicioso pão que poderia ter recusado.
Tem horas que dá vontade de me pegar pelo pescoço e torcer pra ver se eu aprendo a comer direito!!! Já pensou se eu não usasse o contador de pontos???? eu ia avançar minha pontuação, pq com a minha cabeça de gorda, eu iria com certeza pensar: Ah, o lanchinho da tarde foi leitinho de soja com biscoito que é integral, então posso comer mais um pãozinho...Gente, não sei se vcs eram assim, mais eu quando comprava coisas integrais ou light, eu pensava que poderia comer a vontade pq era light, quando na verdade, as coisas não são bem assim, eu teria que comer light sim, mais em menas quantidades ja que queria emagrecer, ou a mesma quantidade de antes, sendo light, para manter o peso. Ai meninas e hj no almoço que ainda nem postei, ja posso dizer que outra vez comi o que não devia, não é nem o caso da quantidade, que foi pouca, mais os ingredientes que são muito pesados mesmo, foi a maniçoba paraense!!Mais esse é assunto para amanhã, chega de tantas jacadas por hj!!!
Pois é amigas, viram como estou ficando velha e doida? Onde já se viu uma coisa dessas? rsrsrs
 Mais tudo bem, apesar de tudo eu to me controlando, eu como as coisas dentro da pontuação, o problema é que tenho ainda na cabeça a ideia das dietas restritivas que só entravam salada mesmo, e quando como algo assim, fico com um enorme "peso" principalmente na cabeça, rsrsr.
Bjão queridas!

MUITO CANSADA!

Amigas, to atrasada com meu cardapio, e hj to passando só pra dizer que amanhã eu posto os cardapios atrasados, estão todos anotadinhos!
Hj to muito cansada, tive um dia corrido, acabei de chegar do médico, fomos marcar a operação do meu esposo.
Amanhã eu expico melhor, to caindo de sono agora!
Um beijinho a todas e boa noite!

Agradecimentos

Olá minhas amiguinhas! Como estão? Espero que bem!
Eu queria nesse post, agradecer em primeiro lugar a Deus, por me dar saúde, por me dar uma família linda, pelos meus filhos maravilhosos, meu maridão dedicado, pelo eu lar que tanto me sinto bem quando estou nele, pelo lindo dia que todos os dias Deus me dar a cada amanhecer! Obrigada Senhor pelos meus amigos, e pelas minhas lindas amiguinhas virtuais que já fazem parte do meu dia-dia e que seguem na mesa meta que eu, que não é  só perder peso, e sim eliminar peso com saúde. Pois penso que não adianta perder tantos montes de quilos no mês, e ficar pálida, anémica, e mal humorada! Digo isso por experiência própria, pois quando fazia essas dietas loucas, eu até emagrecia, mais me dava tremedeiras e mal humor, até eu chegar a um ponto de correr para a comida e por tudo a perder.
Eu faço a dieta dos pontos no site Minha Vida, com a nutricionista Roberta Stella, e me sinto muito bem agora, mesmo de dieta, e para mim vale cada centavo que pago, pois lá encontro meu contador de pontos, onde tudo que como eu jogo no contador e fico sabendo quantos pontos vale cada alimento de acordo com sua medida, e esse me diz como está minha nutrição, através da tabela nutricional, onde conta os carboidratos, gorduras, proteinas, coração, intestino, ossos.. de acordo com tudo o que como, e fora o cardapio que recebo diariamente por email, onde diz tudo que devo comer e as quantidades.
A meta no D&S é de 500g a 1kg por semana, pode até parecer pouco 4 kg por mês mas se for analisar, são 48kg por ano, pra quem só tava ganhando peso ultimamente, e como ja disse , eliminando peso COM SAÚDE!
Agradeço a Deus por me dar a oportunidade de conhecer o D&S a tempo, e estar conseguindo emagrecer sem pensar como antes: quando eu emagrecer vou poder comer tudo... rsrsrrs.
Gente, eu ja como tudo! Em poucas quantidades, e controlando os pontos diarios!
Isso pra mim é muito bom, eu to me sentindo ótima na R.A!
As minhas amigas ja estão dizendo: é, os pontinhos estão fazendo efeito!!!!
Meu marido até ja segue um pouco e quando vai comer alguma coisa, me olha e diz: quantos pontos??? rsrsrs
Ahhhhh! hj tive uma boa reconciliação com meu guarda-roupa, da porta das roupas encalhadas, conseguir mudar de porta 2 peças, uma saia e uma calça que não passavam do quadril.. eu ate pensava quando ia experimentar que não servia: tenho que perder muita bunda para vestir de novo essa aí, e lá ia minha roupinha para a porta das roupas encalhadas, kkkk.
Gente, eu to muito feliz, sei que falta muito ainda para miha meta, mais tbm sei que quero e vou conseguir, com ajuda de Deus, do D&S, de mim e de vcs, que peço que me deem forças se eu pensar em desistir, pois depois de uma jacadinha, ou de ganhar peso no dia de pesagem é normal bater um desanimo, mais quero pensar positivo, que isso tão cedo não aconteça com nenhuma de nós.
BEIJOKAS A TODAS VOCÊS! E OBRIGADA POR ESTAREM COMIGO NO MEU MUNDO VIRTUAL!

Dia de Pesagem e Cardápio de Domingo e Segunda

Olá minhas lindas!
Espero que esteja td na paz com todas vocês..
Hj foi aquele dia de suspense para mim, parece dia de paredão do bbb, rsrrs.

Acordei cedo, levei as crianças para escola e depois com calma, e muito medo subi na balança..

Eu subi uma vez, olhei bem... desci, subi de novo e o ponteiro estava marcando 71kg!!!

Amigas, eu nem to acreditando!!! eu nem acredito mesmo ainda, eu me pesei semana passada e ela marcava entre 73 e 74kg e hj ela tava no ponteirinho que marca 71...

Bem, pra mim 2kg tá maravilhoso, eu sei que muito devo isso as caminhadas que fiz essa semana, e que nessa infelizmente não vou poder fazer por causa do meu esposo, pois  íamos juntos, e essa semana num vai dar por causa daquele fato que já falei antes.

Ok.... e agora:

                                                     


                                                     Domingo

Café da Manhã
-1 xícara de café com adoçante
-1 pão francês
-1,5 colher de requeijão

Lanche da Manhã
-1 banana

Almoço
-3 colheres de arroz branco
-1,5 posta de peixe cozido
-1 copo de suco de acerola com adoçante

Lanche da tarde
-1 copo de leite de soja ades
-3 colheres de granola

Jantar
-Shake (fiz com leite desnatado)

Observação: Senti um pouco de fome a noite, mais não comi nada, deu para aguentar, diferente de quando como feijão, que não sinto fome depois, rsrrs.

                                               
                                               Segunda Feira
Café da manhã
-350 ml chá verde
-1 xícara de café com adoçante
-0,5 pão francês
-0,5 colher de margarina light
-0,5 maçã

Lanche da manhã
-0,5 maçã

Almoço
-2 colheres de sopa de arroz
-2 colheres de sopa de feijão
-4 colheres de vinagrete (sem azeite)
-1 ovo cozido

Lanche da tarde
-6 unidades de biscoito de leite (tipo passatempo)

Jantar
-2 colheres de sopa de arroz branco
-2 conchas médias de tucupi
-1 pedacinho de frango

Bem, não é todo mundo que conhece esse prato, frango no tucupi.. é tipico da região norte, na verdade é o pato no tucupi, mais faço sempre com frango, este, estava congelado e esquentei para meu marido, mais tava tão cheiroso que resolvi dividir o dele comigo... vou postar uma foto do frango no tucupi.
Esse é o tucupí:

Tucupi é um tempero e molho de cor amarela extraído da raiz da mandioca brava, que é descascada, ralada e espremida.

Compro assim no supermercado, em garrafa, ponho para ferver com os temperos (alho, cebola, pimentão, pimentinha, cheiro verde...) um dos principais ingredientes é o jambú que também fereve desde o começo com o tucupi.
Depois de 1 hora fervendo e acrescentando um pouquinho de água, coloco o frango assado, que já compro pronto, esses de vitrine, padaria ou na brasa.. ja cortado em pedaços, deixo ferver por uns 15 minutos e pronto!

Fica assim:

O tucupi, também é usado para fazer o tacacá:

que eu amo tomar de vez em quando, mais sem a goma, pq engorda muito.
E hj meu pratinho ficou mais ou menos assim:

com a diferença do arroz que na foto tem muito, e do tucupi, que na foto tem pouco, e eu tomei 2 conchas. Gente, pode até parecer exagero, mais minha intenção era um shake no jantar, mais o cheiro deste frango no tucupi não me deixou resitir, e estava tão, tão gostoso.. e antes de comer eu calculei as calorias do que eu já tinha comido hj, como não comi muito frango, foi só um pedacinho mesmo, até meus pontinhos, depois que eu comi e ainda me sobraram 5 pontos caso eu quisesse comer algo mais, mas é claro que não vou comer mais nada,  por hj é só de comida. E vcs já provaram o tucupi? Gostaram? bjus em todas!

CARDÁPIO DE SÁBADO

Boa Noite queridas!!!!
Como vai a dieta? Espero que esteja td bem, esse fim de semana não jaquei! (nem saí de casa...) Estou me achando muito inchada, acho que devido a m... que ainda não veio e já está na porta.. Essa minha tpm começa cedo, primeiro espinhas, depois seios aumentam, irritação, depois inchaço no corpo e assim vai, até chegar o dia dela...que chato né?
Eu queria poder fazer uma operação para tirar o útero e não ter mais que menstruar, pois sofro tanto por causa disso.
Bem, ai vai minha comilança...

Cardápio de Sábado
Café da manhã:
-1xícara de chá verde
-1 pão francês
-1 xícara de café com adoçante
-1 colher de margarina light

Lanche da Manhã:
- 1 fatia de bolo de laranja

Almoço:
-1 colher de arroz branco cozido
-1 concha média de feijão com charque
-1 folha de alface crua
-0,5 tomate
-4 folhas de alface

Lanche da tarde:
-1 banana

Jantar:
-1 copão de shake

Receitinha do  meu shake:
-400 ml de leite de soja ades
-4 pedras de gelo
-0,5 colher de chá de suco frisco light (pode ser com gelatina Zero qualquer sabor)

Bata tudo no liquidificador, jogue no copo, tire a espuma para ficar desnatado!
Uma delícia!!! Minha filha Bia de 3 anos, tomou uns 100ml do meu, porém tive que fazer outro shake com leite ninho para os 3, pois eles gostaram muito.

 Eu estou meia apreensiva com a minha pesagem, pois minha balança nova é mecânica, não marca as gramas, e to pensando se eu tiver engordado ou eliminado gramas, não vai aparecer legal... e nem dá para ir a farmácia pq não posso deixar meu marido sozinho. Ai que coisa... vou colocar meu peso de acordo com a minha mesmo, ou é 8 ou é 80, rsrsrs. bjão a todas!